然而,还是不断有人推门询问,得知满座后露出遗憾的表情,甚至有人问能否排队等候。
沈清晚和店长商量了一下,临时决定启动简单的预约登记,将愿意等待的客人信息记下。
沈清晚穿梭在略显拥挤但秩序井然的座位间,帮侍者协调位置,回应客人的询问。
她耳畔飘过各种片段:
“……这环境,这酒,放在魔都外滩也毫不逊色。”
“没想到村里藏了这么个宝藏酒吧。”
“你看那酒单,专业的,不是糊弄人的。”
......
“听说老板就是那个修路的林源?真是神了……”
“我爸妈刚才还打电话问我在哪,我说在村里酒吧,他们都不信!”
“在这喝一杯,看看外面的工地,感觉好奇妙,像站在时代的缝隙里。”
她走到吧台边,想喝口水,正好听到调酒师对一位点单的客人介绍:“这款尼格罗尼用的金酒是我们老板特意选的,口感更平衡……”客人满意地点头。
她看着这一切,看着那些或熟悉或陌生的脸庞上满足的神情,侍者们训练有素地穿梭,杯中液体在灯光下荡漾的琥珀色光泽,以及窗外那片属于舍前村的、正在剧烈变化的夜色……
一直紧绷的心弦,忽然间,“啪”一声,松开了。
居然,人又满了?
一种巨大的、混合着震撼、释然、羞愧和彻底明悟的情绪,如潮水般淹没了她。
她错了。
错得离谱。
她一直用“贫困村”、“村民消费习惯”、“流动人口不稳定”这些旧眼光和狭隘的财务模型,去套用林源的投资。
以至于只看到了“酒吧”这个形式,却没看到舍前村内核已经发生的翻天覆地的变化。
这里早已不是那个依赖土地、年轻人外出、夜晚一片沉寂的传统农村。
这里是星海智算近百名高薪技术人才的常驻地,是s4全球赛事的举办地。
是拥有顶级网络和硬件的神秘电竞绿洲,且拥有私人山谷别墅和十万预约私厨的传奇之地。
更是村民因光伏分红、民宿收入、土地流转金、各种劳务报酬而迅速积累起可观财富的新社区。
这里聚集了高消费能力的科技人才、赛事相关从业者、追求独特体验的游客,以及消费观念和消费能力正在快速升级的原住民。
他们需要高品质的餐饮,需要顶级的娱乐和训练设施,同样,也需要一个能社交、能放松、能彰显品味、能承载夜晚情绪的高品质第三空间。
“星源酒吧”,正是这个新生态拼图中,缺失的最后、也是最关键的一块。
它不是多余的奢侈品,而是这个新舍前村自然生长出的、不可或缺的生活组成部分。
林源又一次,在他那看似“为自己喝一杯”的轻描淡写背后,精准地洞悉并满足了这片土地深处涌动的最新需求。
他建的不是酒吧,他是在为这个已经破茧成蝶、振翅欲飞的新生社区,铸造一个与之匹配的灵魂休憩之所。_c