“二叔!”梁晶晶跑到梁九渊的面前,两只小手啪地拍在书桌上,整个人踮着脚尖,满脸兴奋地说,“我想到了!咱们开个冷饮店!”
梁九渊愣了一下:“冷饮店?什么叫冷饮店?”
“就是卖冰的铺子!”梁晶晶的眼睛闪闪发光,“不是光卖冰,是用冰做成各种各样的吃的喝的。比如冰镇酸梅汤、冰镇果子露、冰酥酪、冰糕、冰棍……大热天的,谁不想来一碗凉的?这生意要是做起来,那可就不是赚一点半点了!”
梁九渊听完,脸上的表情从困惑变成了震惊,又从震惊变成了苦笑。
“晶晶啊,”他放下手里的笔,叹了口气,“你说的这些东西,二叔听着都觉得好吃。但是你知道冰有多贵吗?”
梁晶晶眨巴着眼睛看着他,等着他往下说。
梁九渊伸出一根手指头,语气沉重地说:“这个世道,冰不是谁都能用得起的。冬天的时候,大户人家会在河里凿冰,存在地窖里,用稻草和棉被捂着,留到夏天用。普通人家里哪有这个条件?还有一些冰是从寒北那边运过来的,千里迢迢,路上还要损耗大半,运到京城来,那价格可就翻了好几倍!”
“多少钱一斤?”梁晶晶直接问。
梁九渊想了想,说:“现在这个时节,秋天天凉了,冰价已经降下来了,大概一百文一斤。要是到了夏天最热的时候,市面上卖到两百文一斤都是常事。你想啊,一碗冰镇酸梅汤,光冰的成本就要几十文,再加上其他的材料,卖多少钱才能回本?普通百姓哪里吃得起?也就那些有钱人家能偶尔吃上一碗。”
梁晶晶的眼睛在听到“两百文一斤”的时候,亮得简直要冒出光来了。
“二叔,”她的声音带着一种激动,“你说冰很贵?”
梁九渊点了点头:“很贵。”
“一般人吃不起?”
“一般人吃不起。”
“那要是咱们做出来了,”梁晶晶往前凑了凑,声音压得低低的,“能赚多少钱?”
梁九渊被她问得一愣,随即苦笑起来:“赚什么钱啊?光是买冰的成本就把利润吃没了。再说了,冰这东西不好存,从冬天存到夏天,损耗少说三四成。寒北运来的冰,路上化的更多。谁做谁赔。”
梁晶晶没有接他的话,而是换了个话题:“二叔,你之前盘下的那个铺子,是不是还空着呢?”
梁九渊的警惕心一下子就上来了。
他眯着眼睛看着梁晶晶,语气里带着几分试探:“你问这个做什么?”
梁晶晶笑了,笑得跟只小狐狸似的:“二叔你别紧张嘛。我就是问问。那个铺子地段不是挺好的吗?空着也是空着,每个月还要交税,多亏啊。”
梁九渊的警惕心更重了:“晶晶,你到底想说什么?”
“我想说,”梁晶晶从书桌上拿起自己昨晚做的那份方案,在手里扬了扬,“二叔你看了我的方案,觉得怎么样?”
梁九渊的表情认真了起来。
他沉默了片刻,老老实实地回答:“方案是好方案。你写的那些东西,二叔虽然有些地方还不太明白,但大方向是对的。你这个方案要是能做成,确实能赚钱。”
“那咱们就做啊。”梁晶晶说。
梁九渊苦笑了一声,摇了摇头:“晶晶,你不懂。做生意不是光有好点子就行的,得有钱。你的方案二叔看过了,按照你写的那些规划,前期投入至少要十几万两银子。二叔手里能动用的银子,加上你祖母之前给你的那些,拢共也就八万两出头,还差一大截呢。”
梁晶晶把那叠方案放回桌上,看着梁九渊的眼睛,一字一句地说:“二叔,我说的不是那个方案里的大买卖。我说的是先开个冰铺,用冰铺赚的钱再去滚那个大买卖。开个冰铺,八万两够了。”
梁九渊愣住了。